August 23, 2011

Dairi Ramadhan 2011 : Mee Goreng Mamak

Tada!!!!..... My Mee Goreng Mamak menjadi..
Rasa boleh tahan mamak la jugak..

Dah lama nak buat dari last week lagi tp semalam je yang tecapai.
Went to Pasar malam untuk beli bahan-bahan nyer..

Resipi me ambik dari satu website..Bahan-Bahan nyer senang je. So leh la view dibawah

Mee Goreng Mamak
Bawang kecil dan bawang putih ditumbuk lumat
Mee Kuning
Serbuk kari
Sos Tiram
Sos Cili
Sos Tomato @ Tomato Puree
Kicap
Cili Boh
Ayam @ udang (ikut suka)
Tauge
Sawi
Tomato (dipotong kecil)
Telur hancur
Tauhu Goreng (dipotong kecil)
Cucur Udang (dipotong kecil)
Cili Hijau
Bawang besar (dadu)
Garam

Cara membuatnya:
- Tumis bawang merah n bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan cili boh. Goreng hingga pecah minyak. Kemudian masukkan sos tiram, sos tomato, sos cili dan kicap. Goreng seketika. Masukkan garam secukup rasa.
- Kemudian masukkan ayam atau udang tadi. Biar seketika. Baru masukkan sawi dan tomato.
-  Bila sawi sudah layu, masukkan telur hancur, tauhu goreng, cucur udang cili hijau.
- Akhir sekali, masukkan mee kuning. Biar masak seketika dan masukkan bawang besar yang didadu tadi dan tauge.
- Biar masak hingga 5 minit dan boleh dihidangkan.

Note:
- sukatan ikut selera masing-masing tapi rempah kari harus lebih.
- Mee Mamak harus ader cucur dan tauhu goreng. Klau malas nak buat sendiri, beli je dekat pasar malam cucur udang tue.

TRY IT OK !!!!

No comments:

Post a Comment

Categories

Anak - Anak Ku (2) Contest (11) Diet (8) DIY (4) Famili (8) Food Review (2) giveaway (89) Hamil (2) INFO (13) ISLAM ITU INDAH (7) Isu Semasa (13) Jalan-Jalan (10) kesihatan (5) Luahan Rasa (15) Makan-Makan (16) menang (8) Minat (6) My Dearie (8) Niyaz & Qaseh (22) parenting (7) PERADUAN (4) petua (7) Resepi (29) Review (42) Segmen (43) ZALORA (1)

Followers

Google+ Followers