Resepi Dumpling Mudah Dan Yang Pasti Sedap

Resepi Dumpling Mudah Dan Yang Pasti Sedap | Assalamualaikum korang. Macam mana dengan hari minggu korang? Ada yang berjalan-jalan dengan keluarga atau kawan dan ada yang lepak dirumah je. Liez pula macam biasa memang habiskan masa dengan family sebab mak ayah Liez datang ke rumah. So hari minggu plan nak buat dumpling untuk family makan.

Resepi Dumpling Mudah Dan Yang Pasti Sedap

Kali kedua Liez buat dumpling selepas makan dumpling buatan MIL Liez buat masa cuti CNY hari tu. Sebenarnya dah lama nak buat tapi belum datang mood rajin lagi hihihi~ even resepi pun Liez dah ada. Minggu lepas, ada rezeki Liez buat dumpling di rumah Tok Liez. Sekarang Liez share kan resepi dan cara nak buat ok!

Bahan-Bahan
Kulit dumpling ( boleh dibeli di pasaraya)

Resepi Dumpling Mudah Dan Yang Pasti Sedap

Bahan untuk inti

300g isi ayam *dikisar

100g isi udang * dicincang kasar

50g sengkuang cina (Water chestnut) / sengkuang biasa *potong dadu kecil

Cendawan Shitake kering * rendam dan cincang halus

Cendawan telinga kering * rendam dan cincang halus

Daun bawang *dicincang halus

1 sudu kecil minyak bijan

1 biji telur

Serbuk Lada sulah atau serbuk perencah Hilal

Garam

- campurkan semua bahan- bahan untuk inti dan gaul hingga rata

Cara penyediaan dumpling:

1. Ambil sekeping kulit dumpling dan isikan inti setengah sudu.

2. Cara untuk membentuk dumpling boleg tengok video dibawah.

3. Selesai semua, bolehlah dumpling tadi digoreng atau dimakan dengan sup.

Nota:

1. Selain ayam dan udang,boleh gunakan sayuran untuk intinya

2. Dumpling juga boleh digoreng, dimakan dengan sup atau disimpan untuk sejukbeku