Resepi Pan Mee Sup Halal Buat Hilang Mengidam

Resepi Pan Mee Sup Halal Buat Hilang Mengidam | Tetiba.... bangun pagi je terus google resepi pan mee sup. Dah kenapa pulak Liez ni? Haaa tu la perihal perut Liez ni. Kalau nak makan sesangat memang terus mencari dan kalau tak jumpa di kedai, memang sanggup masak. Kisah nya pagi tadi la boleh pulak teringat nak makan pan mee sup. Teringat dengan pan mee sup yang Liez selalu makan masa bekerja dulu. 

Resepi Pan Mee Sup Halal Buat Hilang Mengidam

Tapi kebanyakan pan mee sup tidak halal kerana dimasak oleh kaum cina. Kalau tengok resepi-resepi dalam Youtube memang menggunakan daging khinzir. Jadi Liez pun olah sahaja resepi -resepi dalam Youtube kepada penggunakan daging ayam kisar.

Resepi Pan Mee Sup Halal Buat Hilang Mengidam

Pagi-pagi tadi dah ke Giant untuk beli bahan-abahn nak buat pan mee sup. Actually kebanyak bahan ada tapi bahan untuk sup seperti sengkuang dan daun bawang yang tak ada. Jadi sanggup la pergi sambil usung sekali anak-anak.

Pan Mee Sup Halal

Bahan-Bahan untuk sup:
Segenggam ikan bilis
1/2 biji sengkuang (size sederhana)
Daun bawang (diikat)
2 inci halia (diketuk)
Garam
Lada sulah
Perencah masakan Hilal (option)

Cara penyediaan:
1. Rebus semua bahan-bahan dalam seperiuk air. Perisakan dengan bahan perasa.

Bahan-Bahan untuk ayam cincang:
300g isi daging ayam (dikisar)
1/2 biji bawang besar (dicincang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
cendawan telinga (direndam dan dihiris)
cendawan Shitakii kering (direndam dan dihiris)
2 sudu besar sos tiram
2 sudu kicap cair
1 sudu kicap pekat
1 sudu minyak bijan
Garam
Lada sulah
Perencah masakan Hilal (option)

Cara penyediaan:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing. 
2. Kemudian masukkan isi ayam dan gaul hingga masak. Sentiasa kacau biar daging menjadi hancur.
3. Kemudian masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan minyak bijan. Gaul dan masukkan cendawan shitakii dan cendawan telinga. Tuangkan sedikit air. Dan biar ia kering.
4. Perisakan dengan garam, lada sulah dan bahan perasa.

Bahan sampingan:
1. Pan mee kering atau Kuewtiaw
2. Ikan bilis goreng
3. Pucuk manis atau bayam

Pelbagai resepi-resei masakan viral di https://t.me/ResepiKampungku