Resipi Ipoh Hor Fun Ala OldTown Cafe

Resipi Ipoh Hor Fun Ala OldTown Cafe | Liez ni sejenis kalau teringin nak makan sesuai mesti akan cari atau malas sangat masak sendiri. Baru-baru ni tetiba teringin mak makan Hor Fun macam dekat Oldtown cafe tu. Tetapi disebabkan dah lama tak pergi sana, Liez decide untuk masak sendiri. Bila tengok resipi mudah, memang semangat nak buat.

Bahan - Bahan Untuk Sup

Kulit Udang

Isi Ayam

SAir

Garam

Gula

MSG

Lada Sulah

Cara Penyediaan

1. Panaskan sedikit minyak dan goreng kulit udang hingga kekuningan.

2. Kemudian tambah air ikut sukatan dan didahkan selama 15 minit. Kemudian masukkan isi ayam.

3. Biarkan Ayam masak dan angkat. Tapis keluar kulit udang tadi.

4. Didhkan dan perisakan dengan garam, gula, MSG dan lada sulah. Siap untuk dihidangkan.

Bahan-Bahan Asas

Kuewtiaw (dicelur sekejap)

Isi Udang (dicelur sekejap)

Isi Ayam ( dicarik-carik)

Tauge

Kuchai

Minyak bawang putih

Cili Kicap