Resepi Kimchi Timun Jadi Kegemaran Keluarga

Resepi Kimchi Timun Jadi Kegemaran Keluarga | Liez memang in love dengan kimchi dan Liez akan pastikan seminggu sekali Liez akan buat kimchi timun ni. Pertama Liez buat kimchi, bila anak-anak makan terus suka. Even mak Liez pun suka, siap tapau Kochukoru untuk buat sendiri di rumah.

Tiap kali buat 3, 4 biji timun boleh habis dalam sehari atau sekali hadap je. Memang sedap dan kena dengan tekak kami. Dah tak perlu nak masak sayur sebab ini dah cukup sedap.

Resepi Kimchi ni memang mudah sangat, even boleh je nak guna cili flakes biasa. Tapi tak korea la kan hehehe. Liez akan top up beli serbuk cili atau Kochukoru dengan Ommason. Orang muslim yang mengeluarkan produk makanan korea dan yang penting HALAL.

Resepi Kimchi Timun

2 biji timun (cuci, rendam dalam air garam semalaman)
2 ulas bawang putih (cincang/kisar halus)
3 sudu besar serbuk cili Kochukoru
1 sudu sos ikan
1 sudu minyak bijan
garam dan gula

Bawang holland (hiris) - optional

Daun bawang - optional

Cara penyediaan:

1. Selepas dibasuh selepas direndam semalam, potong ikut selera. Boleh hiris atau potong jejari.

2. Kemudian satukan semua bahan-bahan dan gaul hingga sebati.

3. Simpan dalam bekas tertutup dan simpan dalam fridge selama 30 minit.

4. Sedia untuk dimakan.

Nota: 

- Ada banyak version buat kimchi ni tapi ini bagi Liez dah memadai. 

- Boleh tengok video kimchi timun Liez di TikTok Liez