RESEPI: PUDING JAGUNG MUDAH

Puding Jagung Mudah

Assalamualaikum. Pejam celik pejam celik Syawal sudah berakhir. Pasti banyak undangan rumah terbuka yang harus dihadiri kan? Atau korang buat open house tahun ni?

Bagi yang mencari juadah pemanis mulut yang ringkas dan sedap boleh mencuba Puding jagung mudah ini. Bahan yang diperlukan juga mudah didapati dan proses membuatnya begitu senang. Masa yang diperuntukan juga tidak lama. Disini Liez kongsikan resepi Puding jagung mudah dan sedap yang boleh korang cuba dirumah nanti.

Bahan-bahan:
1 1/2 cawan jagung dalam tin (krimer)
1 cawan tepung kastad
1 1/2 cawan susu cair
3 cawan air
3/4 cawan gula
Secubit garam
1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara membuatnya:
1. Masukkan semua bahan- bahan tadi didalam kuali atau periuk.
2. Pasti api dipasang sederhana untuk mengelakkan hangus.
3. Harus sentiasa dikacau untuk mengelakkan bancuhan yang pekat melekat dan hangus dibahagian bawah.
4. Biarkan bancuhan menggelegak dan warna bertukar menjadi jernih.
5. Bancuhan boleh diangkat dan tuangkan ke dalam loyang yang disapukan sedikit minyak untuk mengelakkan melekat.
6. Biarkan sejuk dalam suhu bilik sebekum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
7. Bila sudah sejuk, boleh la dipotong dan dihidangkan

Pastikan bancuhan dikacau untuk mengelak dari melekat

Nota:
1. Tahap kemanisan puding mengikut selera masing-masing.
2. Esen vanilla adalah option.
3. Puding jagung juga boleh diletakkan koktail buah-buahan di dasar loyang.